Еда
Российские ученые увеличили срок хранения кумыса
Российские ученые разработали способ производства кумыса, который увеличивает срок его хранения до двух недель. Эта разработка принададлежит команде Новосибирского государственного аграрного университета под руководством Олега Сороколетова, кандидата с…
Новую закваску для детского творога без кислинки разработали специалисты «Союзснаба»
Данный продукт основан на тщательно подобранном комплексе лактококковых штаммов, полученных из природных источников.
Хумус: что это такое? Как его приготовить, как есть, с чем подавать
Хумус — уникальная закуска из нута, первые упоминания которой появляются в кулинарных книгах арабских стран еще в XIII веке.
Новый йогурт из люпина и овса по качеству не уступает молочным аналогам
Новый продукт, разработанный на базе сладкого люпина из Австралии и овса, был признан важным достижением в пищевой отрасли.
Рататуй: как приготовить, пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт от шеф-повара. «Готовить может каждый», — так говорит один из персонажей всеми любимого мультфильма «Рататуй».